庆阳正宁美食攻略
正宁美食以面食和羊肉为主,融合陇东淳朴风味,以下是前十推荐及实用攻略:
- 正宁大麻花:酥脆香甜,老字号“赵氏麻花”最受欢迎,建议现买现吃。
- 羊肉泡馍:汤浓肉烂,配糖蒜解腻,人均约30元。
- 荞麦饸饹:健康粗粮,淋辣子醋汁,街头小店均正宗。
- 正宁蒸鸡:农家散养鸡蒸制,肉质鲜嫩,需提前预订。
- 凉粉鱼鱼:夏季消暑小吃,酸辣开胃,5元/碗。
- 黄米糕:糯甜不粘牙,推荐早餐搭配豆浆。
- 手抓羊肉:原汁原味,蘸椒盐食用,宴客首选。
- 锅盔:干香耐存,可作旅行干粮。
- 杏仁油茶:冬季暖身饮品,早市摊点现熬最佳。
- 正宁苹果:地理标志产品,汁多脆甜,适合馈赠亲友。
行程建议:集中品尝可前往正宁县城南街美食街,乡镇集市隐藏更多地道风味。注意部分小吃仅早晚供应,合理安排时间。